Afin d'éviter tout risque de dépassement, les sous-quotas sont fixés en application des points II et III de l'article R. 921-49 du code rural et de la pêche maritime selon le tableau suivant :

| ZONES |NOMBRE DE HALLES
à marée|SOUS-QUOTAS PAR HALLE
à marée
(en kg)| |---------------------------------------------------------------|--------------------------------|---------------------------------------------------| | MANCHE EST
(CIEM VII d) de Dunkerque à Cherbourg inclus | 7 | 2 000 | |MANCHE OUEST
(CIEM VII e) de Cherbourg inclus à Granville| 2 | 16 250 | | MANCHE OUEST
(CIEM VII e) de Saint-Malo à Brest | 5 | 6 500 | | GOLFE DE GASCOGNE
(CIEM VIII a, b et c) | 19 | 947 |

Les halles à marée transmettent chaque semaine à la direction des pêches maritimes et de l'aquaculture et à l'autorité définie à l'article R.* 911-3 du code rural et de la pêche maritime les données de captures en leur possession.
Ce suivi hebdomadaire pourra être resserré en tant que de besoin pour prévenir le dépassement des quotas.