Article 10
Abrogé depuis le 2013-01-01 par Arrêté du 31 juillet 2012 - art. 9 (VD)
Le responsable de l'abattoir doit mettre en place un programme de formation du personnel permettant à ce dernier de se conformer aux conditions de la protection animale, adapté à sa structure de production. Le vétérinaire officiel responsable de l'établissement doit être associé à la conception et au suivi de ce programme.
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