L'Ecole polytechnique universitaire de Montpellier a notamment pour mission :

- la formation initiale d'ingénieurs, y compris en alternance ou par apprentissage ;

- la formation continue ;

- le développement de la recherche et de l'innovation technologique ;

- la valorisation des résultats obtenus au plan national et international ;

- l'aide au développement économique et industriel.

Elle contribue à la politique internationale de son université et au développement des sciences et technologies de l'information et de la communication y compris appliquées à la formation.