Créé le 8 mai 2010
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Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Définition et conditions d'exercice du mareyage
Résumé. Un mareyeur est un commerçant qui achète des produits de la pêche pour les revendre, et doit avoir un établissement approuvé par les autorités sanitaires.
Exerce une activité de mareyage tout commerçant qui assure le premier achat des produits de la pêche maritime et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine en vue de leur commercialisation et qui dispose à cet effet d'un établissement de manipulation des produits de la pêche. Cet établissement doit faire l'objet d'un agrément sanitaire.