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Annexe

Arrêté du 7 juillet 2026

Le ministre du travail et des solidarités et la ministre déléguée auprès du ministre du travail et des solidarités et du ministre de l'éducation nationale, chargée de l'enseignement et de la formation professionnels et de l'apprentissage,

Vu le code de l'éducation, notamment son article R. 338-1 ;

Vu le code du travail, notamment ses articles L. 6113-1, L. 6113-3 et L. 6113-5 ;

Vu le décret n° 2019-14 du 8 janvier 2019 relatif au cadre national des certifications professionnelles ;

Vu le décret n° 2019-958 du 13 septembre 2019 modifié instituant les commissions professionnelles consultatives chargées d'examiner les projets de création, de révision ou de suppression de diplômes et titres à finalité professionnelle délivrés au nom de l'Etat ;

Vu l'arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveur(se) en restauration ;

Vu l'arrêté du 22 décembre 2015 modifié relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l'emploi ;

Vu l'arrêté du 20 août 2019 relatif au titre professionnel de serveur en restauration ;

Vu l'arrêté du 17 juillet 2024 relatif au titre professionnel de serveur en restauration ;

Vu le référentiel d'emploi, d'activités et de compétences du titre professionnel de serveur en restauration ;

Vu le référentiel d'évaluation du titre professionnel de serveur en restauration ;

Vu l'avis de la commission professionnelle consultative « Services et produits de consommation » en date du 17 juin 2026,

Arrêtent :

Article 1

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Réforme du titre professionnel de serveur en restauration

Résumé. Le métier de serveur en restauration a un nouveau diplôme officiel reconnu pour 5 ans à partir de janvier 2027.

Le titre professionnel de serveur en restauration est révisé. Il est enregistré dans le répertoire national des certifications professionnelles sous le même intitulé, pour une durée de cinq ans, à compter du 7 janvier 2027. Il est classé au niveau 3 du cadre national des certifications professionnelles et dans le domaine d'activité 334t (codes NSF).

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Article 2

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Référentiels pour le titre de serveur en restauration

Résumé. Un arrêté officiel publie les documents qui expliquent comment devenir serveur en restauration, avec des détails sur les compétences à maîtriser et comment on sera évalué.

Le référentiel d'emploi, d'activités et de compétences et le référentiel d'évaluation sont disponibles sur le site www.travail-emploi.gouv.fr

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Article 3

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Titre professionnel de serveur en restauration : blocs de compétences

Résumé. Le titre de serveur en restauration est divisé en deux parties : préparer l'accueil et servir les clients, avec des compétences validées en français et anglais.

Le titre professionnel de serveur en restauration est constitué des deux blocs de compétences suivants :
1° Réaliser les opérations préliminaires à l'accueil et au service du client ;
2° Servir le client et contribuer à la réussite de son expérience en français et en anglais.
Ils sont sanctionnés par des certificats de compétences professionnelles (CCP) dans les conditions prévues par l'arrêté du 22 décembre 2015 susvisé.

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Article 4

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Possibilité de demander un diplôme de serveur en restauration par correspondance

Résumé. Les serveurs en restauration peuvent obtenir leurs nouveaux diplômes par correspondance s'ils avaient déjà une version ancienne du certificat.

Les titulaires des certificats de compétences professionnelles du titre professionnel de serveur en restauration révisé par l'arrêté du 20 août 2019 susvisé peuvent présenter une demande au représentant territorial compétent du ministère chargé de l'emploi afin que les certificats de compétences professionnelles mentionnés au précédent article leur soient délivrés par correspondance, selon le tableau figurant ci-dessous :

TITRE PROFESSIONNEL
Serveur en restauration
(arrêté du 20/08/2019)		 TITRE PROFESSIONNEL
Serveur en restauration
(présent arrêté)
Réaliser les travaux préalables au service en restauration Réaliser les opérations préliminaires à l'accueil et au service du client
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Servir le client et contribuer à la réussite de son expérience en français et en anglais
Réaliser le service en restauration

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Article 5

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Enregistrement du titre professionnel de serveur en restauration

Résumé. Un arrêté officiel enregistre le titre de serveur en restauration dans un répertoire national, avec des règles pour obtenir ce diplôme.

L'annexe au présent arrêté comporte les informations requises pour l'enregistrement du titre professionnel dans le répertoire national des certifications professionnelles.

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Article 6

Ce texte est une simplification générée par une IA.
Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.

Révision officielle du titre professionnel de serveur en restauration

Résumé. Un arrêté officiel publie la révision du titre professionnel de serveur en restauration, avec de nouvelles compétences à maîtriser pour obtenir ce diplôme reconnu.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.

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Fait le 7 juillet 2026.

Le ministre du travail et des solidarités,

Pour le ministre et par délégation :

Le chef de la mission des politiques de certification professionnelle,

R. JOHAIS

La ministre déléguée auprès du ministre du travail et des solidarités et du ministre de l'éducation nationale, chargée de l'enseignement et de la formation professionnels et de l'apprentissage,

Pour la ministre et par délégation :

Le chef de la mission des politiques de certification professionnelle,

R. JOHAIS

Arrêté du 7 juillet 2026
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Annexe