Abrogé par Décret n°2011-441
du 20 avril 2011 - art. 3 (Ab)
Créé le 30 décembre 2000
Pour bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée "Morbier", les fromages doivent avoir satisfait aux dispositions du décret du 15 novembre 1993 susvisé.
Abrogé par Décret n°2011-441
du 20 avril 2011 - art. 3 (Ab)
Créé le 30 décembre 2000
Pour permettre le contrôle de la qualité et de l'origine des fromages de l'appellation d'origine contrôlée "Morbier", les producteurs de lait, les fabricants et les affineurs doivent tenir régulièrement à jour des registres d'entrées et de sorties du lait et des fromages.