Sont homologués à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel les cahiers des charges des labels rouges :

- n° LA 08/76 " Poulet blanc fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 04/86 " Dinde de Noël fermière élevée en plein air " ;
- n° LA 14/87 " Poulet jaune fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 60/88 " Pintade fermière élevée en plein air " ;
- n° LA 29/89 " Chapon blanc fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 12/91 " Poularde blanche fermière élevée en plein air " ;
- n° LA 13/91 " Poularde jaune fermière élevée en plein air " ;
- n° LA 09/93 " Oie fermière élevée en plein air " ;
- n° LA 01/97 " Poulet noir fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 02/97 " Chapon de pintade fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 03/97 " Chapon jaune fermier élevé en plein air " ;
- n° LA 09/04 " Canette et canard de Barbarie fermiers élevés en plein air " ;
- n° LA 09/14 " Mini-chapon blanc fermier élevé en plein air ".

Ces cahiers des charges sont publiés au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation et peuvent être consultés à l'adresse suivante :
http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0e745d34-219c-4240-b976-15d129c7c999.