Article 8
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Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Mandats de référence de VetAgro Sup concernant les contaminants biologiques dans les denrées alimentaires
Résumé VetAgro Sup doit surveiller les bactéries dangereuses dans la nourriture.
Les mandats de référence attribués à Institut d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et environnement/VetAgro Sup au titre de l'article R. 202-2 du code rural et de la pêche maritime sont les suivants :
- Contaminants biologiques présents dans les denrées alimentaires :
a. Escherichia coli, y compris E. coli vérotoxinogènes (VTEC).
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