Les concours comportent :
1° Une épreuve pratique professionnelle composée, d'une part, d'une mise en situation de candidat et, d'autre part, de réponses à des questions portant sur le programme fixé en annexe (durée : trois heures maximum ; coefficient 3).
2° Un entretien avec le jury (durée : vingt minutes maximum ; coefficient 1) portant sur :
a) Le fonctionnement d'une blanchisserie industrielle ;
b) L'hygiène et la sécurité du travail.