Outre les mentions prévues par les dispositions des articles R. 112-6 (Interdiction de vente de denrées mal étiquetées)Art. R.112-6Interdiction de vente de denrées mal étiquetéesOn ne peut pas vendre ou donner des aliments dont l’étiquette ou l’apparence ne suit pas les règles. à R. 112-31 (Étiquetage obligatoire des denrées non préemballées)Art. R.112-31Étiquetage obligatoire des denrées non préemballéesQuand on vend de la nourriture non emballée, on doit afficher son nom et les infos importantes pour que le client sache ce qu'il achète. du code de la consommation, l'étiquetage des sirops doit comporter, le cas échéant, les mentions suivantes :

• la mention "boisson concentrée contenant de la caféine, à diluer avec au moins cinq fois son volume d'eau", lorsqu'il est recouru pour l'aromatisation à des extraits végétaux contenant de la caféine ;
• la mention "boisson concentrée contenant de la quinine à diluer avec au moins cinq fois son volume d'eau", lorsqu'il est recouru pour l'aromatisation à des extraits végétaux contenant de la quinine.