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Sous-section 1-1
Publication des résultats des contrôles officiels relatifs à la sécurité sanitaire dans les établissements du secteur alimentaire
D231-3-8 — D231-3-12
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Section 1
Contrôles officiels
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Paragraphe 1
Champ d'application
R231-4 — R231-14
Paragraphe 1 : Champ d'application
Paragraphe 2 : Conditions d'abattage et de préparation
Paragraphe 3 : Conditions d'hygiène applicables aux transports
Paragraphe 4 : Etat de santé du personnel
Paragraphe 5 : Mesures d'exécution