1° En qualité de représentants professionnels des secteurs de la production, de la transformation ou du négoce des produits en cause
M. Berthet (Michel), à Peillonnex (Haute-Savoie).
M. Bochet (Yvon), à Villard-sur-Doron (Savoie).
M. Borel (Yves), à Vinay (Isère).
M. Broncy (Rémi), à Chaliers (Cantal).
Mme Broueilh (Marie-Lise), à Esquièze-Sère (Hautes-Pyrénées).
Mme Camatte (Françoise), à Saint-Cézaire-sur-Siagne (Alpes-Maritimes).
M. Chambon (Dominique), à Lachapelle-Auzac (Lot).
M. Champon (Emmanuel), à Gigny (Jura).
M. Chassard (Patrice), à Saint-Diéry (Puy-de-Dôme).
M. Chevalier (Eric), à La Marre (Jura).
Mme Denis (Sophie), à Avignon (Vaucluse).
M. Donge (Luc), à Cousances-lès-Triconville (Meuse).
M. Duquesnoy (Dominique), à Fesmy-le-Sart (Aisne).
M. Enée (Patrick), au Mesnil-Rouxelin (Manche).
M. Fesquet (Richard), à Sumène (Gard).
M. Fra (Lionel), à Lagarde-d'Apt (Vaucluse).
M. Frain (Yannick), à Roz-sur-Couesnon (Ile-et-Vilaine).
M. Gentil (Christian), à Compregnac (Aveyron).
M. Glandières (Robert), à Sainte-Eulalie-de-Cernon (Aveyron).
M. Goarin (Maurice), à Lanleff (Côtes-d'Armor).
M. Graindorge (Thierry), à Trouville-sur-Mer (Calvados).
M. Guillon (Jean-Louis), au Langon (Vendée).
M. Haxaire (Florent), à Lapoutroie (Haut-Rhin).
M. Hugues (Jean-Benoit), à Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône).
M. Jézéquel (Robert), à Lanhouarneau (Finistère).
M. Laborde (Christophe), à Ainhoa (Pyrénées-Atlantiques).
M. Lachaud (Jean-Pierre), à Beyssac (Corrèze).
M. Lacoste (Michel), à Lacapelle-del-Fraisse (Cantal).
M. Lassalle (Julien), à Lourdios-Ichère (Pyrénées-Atlantiques).
M. Laurent (Jacques), à Tavera (Corse).
M. Mercier (Patrick), à Champsecret (Orne).
M. Michelin (Arnaud), à Lessard-en-Bresse (Saône-et-Loire).
M. Moreau (Jean-Pierre), à Pontlevoy (Loir-et-Cher).
M. Moyersoen (Christian), à Saint-André-Lachamp (Ardèche).
M. Nasles (Olivier), à Eguilles (Bouches-du-Rhône).
M. Philippe (Claude), à Bannans (Doubs).
M. Ravault (Jean-François), à Saint-Pierre-de-Varennes (Saône-et-Loire).
M. Robert (Bernard), à Latour-sur-Sorgues (Aveyron).
M. Teulade (Christian), à Labeaume (Ardèche).
M. Tronc (Didier), à Istres (Bouches-du-Rhône).
M. Valais (Albéric), à Château-Gontier (Mayenne).
M. Vermot-Desroches (Claude), à Cademène (Doubs).

2° En qualité de personnalités qualifiées

M. Casabianca (François), à Corte (Corse).
M. Garcia-Bardidia (Georges), à Paris (Paris).
M. Hérault (Frédéric), à Wambrechies (Nord).
M. Lavaux (Yann), aux Cerqueux (Maine-et-Loire).
M. Matillon (Jacques), à Tassin-la-Demi-Lune (Rhône).
M. Nalet (Michel), à Paris (Paris).
M. Olivier (Philippe), à Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais).
M. Parguel (Pierre), à Besançon (Doubs).