Les titulaires des certificats de compétences professionnelles obtenus antérieurement à la date d'entrée en vigueur du présent arrêté sont réputés avoir obtenu les certificats de compétences professionnelles mentionnés au précédent article selon le tableau figurant ci-dessous :

| TITRE PROFESSIONNEL
Technicien(ne) d'intervention en froid et équipements
de cuisines professionnelles (arrêté du 05/02/2016) | TITRE PROFESSIONNEL
Technicien d'intervention en froid et équipements
de cuisines professionnelles (présent arrêté) | |--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de ventilation et de buanderie de cuisines professionnelle|Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de laverie et de buanderie de cuisines professionnelles| | Installer et mettre en service des équipements frigorifiques mono-étagés de type monoposte | Mettre en service des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte | | Assurer la maintenance des équipements frigorifiques mono-étagés de type monoposte | Assurer la maintenance des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte et de climatisation | | Installer, mettre en service et assurer la maintenance des équipements de cuisson et de laverie de cuisines professionnelles | Mettre en service et assurer la maintenance des équipements de cuisson et de ventilation de cuisines professionnelles | | Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de laverie et de buanderie de cuisines professionnelles | |