Article 1
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Fixation des taux minimaux de rebêches pour les AOC
Pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau ci-dessous, le pourcentage minimal de rebêches prévu aux articles du code rural et de la pêche maritime susvisés est fixé ainsi qu'il suit, pour la récolte 2023 :
| Appellations d'origine contrôlées |Taux minimal
(en pourcentage)|
|----------------------------------------------|-----------------------------------|
| Crémant d'Alsace | 1 % |
| Crémant de Bourgogne | 0 % |
| Crémant du Jura | 0 % |
| Crémant de Loire | 0 % |
| Crémant de Bordeaux | 0 % |
| Crémant de Die | 0 % |
| Crémant de Limoux | 0 % |
| Limoux mention « blanquette de Limoux » | 0 % |
| Limoux mention « méthode ancestrale » | 0 % |
|Vin de Savoie ou Savoie indication « Crémant »| 0 % |
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