Article 1
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Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Création de la spécialité "Desserts de restaurant"
Résumé Un nouvel arrêté ajoute une spécialité en desserts pour les restaurants, avec des règles et un programme détaillés.
Il est créé la spécialité « Desserts de restaurant » de mention complémentaire dont la définition et les conditions de délivrance sont fixées par le présent arrêté.
La mention complémentaire de spécialité « Desserts de restaurant » est classé au niveau 3 du cadre national des certifications professionnelles.
La présentation synthétique des blocs de compétences du diplôme figure en annexe I.
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