Sont inscrites au Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France à la liste des variétés anciennes d'amateur pour une durée de dix ans les variétés fruitières désignées ci-après :
Pommier :

• variétés des Cévennes : Bouscasse de Brès (= Marie de Brès), Cabusse, Cagarlaou, Doucette, Reinette d'Ambouline, Reinette verte de Mende, Rouget de Born ;
• variétés du Nord : Argillière, Belle fille de Salins (= Montière, Dimontière), Cabarette, Colapuy, Jacques Lebel, Reinette des Capucins (= Capucin), Reinette de Flandre, Reinette de Fugelan, Reinette de Savoie, Violette ;
• variétés du Nord-Est (Alsace) : Maigold, Orange suisse, Reinette de Champagne, Reinette dorée de Blenheim, Rose de Berne, Sauergraugh ;
• variétés du Sud-Est : Pomme de Risoul ;
• variétés du Sud-Ouest : Azeroli Anise, La douce, Le Coudic (= Saint-Michel), Pay Bou (= Usta goria), Pineau, Pomme d'enfer, Pomme de Sore, Pomme Dieu.