Le brevet d'études professionnelles agricoles spécialité « travaux en exploitation de polyculture-élevage » est défini par un référentiel de diplôme qui comporte :
a) Un référentiel professionnel caractérisant les activités professionnelles des emplois visés par le diplôme ;
b) Un référentiel de certification précisant :

- les capacités générales et professionnelles requises pour l'obtention du diplôme ;
- la liste des épreuves qui les certifient, leur coefficient et les modalités d'examen.

Ces référentiels professionnel et de certification constituent respectivement les annexes I et II du présent arrêté.