La durée de la formation statutaire des surveillants est fixée à 20 mois.
Elle comprend deux périodes probatoires :

- une période de formation initiale d'une durée de huit mois en qualité d'élève surveillant ; et
- une période de douze mois en qualité de surveillant stagiaire.

Cette formation vise l'acquisition et le développement des compétences mobilisées par les élèves surveillants pour exercer les missions du service public pénitentiaire.
Elle a pour objectif :

- la professionnalisation des élèves surveillants pour répondre aux missions du service public pénitentiaire ;
- l'acquisition des compétences essentielles à l'exercice du métier de surveillant, telles qu'identifiées à partir de fiches métiers et déclinées dans le référentiel de formation.

Au cours de la formation, un accompagnement collectif et individuel est mis en œuvre auprès des élèves par l'Ecole nationale d'administration pénitentiaire et les acteurs de la formation en services déconcentrés.