Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Costières de Nîmes " est homologué.
Le lien http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-30696315-75fd-4fdf-9d25-7274e3e529db permet de consulter le cahier des charges publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation.