Les catégories d'informations enregistrées sont celles relatives :
Aux élèves et stagiaires :

• identité (nom, prénom, sexe, date et lieu de naissance, adresse personnelle) ;
• situation militaire (numéro d'incorporation air, corps, grade, spécialité, unité d'affectation) ;
• situation familiale (situation matrimoniale, enfants) ;
• formation (antécédents scolaires, formation professionnelle, permis de conduire, langues étrangères pratiquées, heures de vol, résultats des tests de sélection) ;
• vie professionnelle (spécialités souhaitées, notes obtenues) ;

Aux instructeurs :

• identité (nom, prénom, date et lieu de naissance, sexe) ;
• situation militaire (numéro d'incorporation air, corps, grade, spécialité, unité d'affectation, temps de présence) ;
• situation familiale (situation matrimoniale, enfants) ;
• formation (antécédents scolaires, formation professionnelle, permis de conduire, langues étrangères pratiquées) ;
• vie professionnelle (activité pédagogique) ;

Aux cadres :

• identité (nom, prénom, date et lieu de naissance, sexe) ;
• situation militaire (numéro d'incorporation air, corps, grade, spécialité, unité d'affectation, temps de présence) ;
• situation familiale (situation matrimoniale, enfants).

La durée de conservation des informations nominatives ainsi enregistrées est limitée à cinq ans après le départ des intéressés des écoles de Rochefort.