L'Ecole nationale supérieure d'arts et métiers a pour mission principale la formation initiale d'ingénieurs généralistes aux disciplines du génie mécanique et du génie industriel.
Dans les mêmes domaines, l'Ecole nationale supérieure d'arts et métiers a également pour missions :
1° La formation continue des ingénieurs et cadres de l'industrie ;
2° La formation à la recherche en vue de la préparation aux diplômes nationaux qu'elle est habilitée à délivrer ;
3° La recherche et ses applications ;
4° La valorisation de la recherche et l'assistance technique à l'industrie ;
5° La diffusion de la culture scientifique et technique ;
6° La coopération scientifique et technique internationale ;
7° Les transferts de technologie ;
8° La formation des formateurs.