I.-Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :

| Appellation d'origine contrôlée | Volume complémentaire individuel maximum pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ ha)| Volume complémentaire individuel total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ ha)| |----------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Savoie ou Vins de Savoie | 33 | 33 | | Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite| 31 | 31 | | Côtes du Rhône | 25 | 25 | | Côtes du Rhône Villages | 22 | 22 | | Ventoux | 27 | 27 | | Cahors | 25 | 25 | | Bergerac | 30 | 30 | | Côtes du Marmandais | 18 | 18 | | Bordeaux | 30 | 30 | | Bordeaux supérieur | 29 | 29 | | Graves de Vayres | 26 | 26 | | Côtes de Bourg | 27 | 27 | | Médoc | 27 | 27 | | Haut-Médoc | 27 | 27 | | Graves | 27 | 27 | | Saint-Emilion | 26 | 26 | | Lussac Saint-Emilion | 26 | 26 | | Puisseguin Saint-Emilion | 26 | 26 | | Chinon | 28 | 28 | | Bourgueil | 17 | 17 | | Saint-Nicolas de Bourgueil | 27 | 27 | | Montagne Saint-Emilion | 26 | 26 | | Saint-Georges Saint-Emilion | 26 | 26 | | Bugey suivi de la mention Gamay | 15 | 15 | | Bugey suivi de la mention Mondeuse | 15 | 15 | | Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu | 14 | 14 | | Gaillac | 15 | 15 | | Lalande de Pomerol | 26 | 26 | | Pomerol | 24 | 24 | | Fronsac | 26 | 26 | | Saint-Emilion grand cru | 23 | 23 | | Pécharmant | 25 | 25 | | Rasteau | 10 | 10 | | Beaumes de Venise | 19 | 19 | | Vacqueyras | 18 | 18 | | Canon-Fronsac | 26 | 26 | | Margaux | 28 | 28 | | Moulis | 28 | 28 | | Listrac-Médoc | 28 | 28 | | Côtes de Duras | 27 | 27 | | Lirac | 12 | 12 | | Saumur | 24 | 24 | | Saumur Champigny | 24 | 24 | | Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite | 20 | 20 | | Côtes de Bordeaux | 27 | 27 | | Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite | 26 | 26 | | Cairanne | 19 | 19 | | Fitou | 22,5 | 22,5 | | Saint-Pourçain | 27,5 | 27,5 | | Beaujolais | 30 | 30 | | Beaujolais supérieur | 29 | 29 | | Beaujolais Villages | 29 | 29 | | Beaujolais + nom de commune | 29 | 29 | | Brouilly | 28 | 28 | | Chénas | 28 | 28 | | Chiroubles | 28 | 28 | | Côte de Brouilly | 28 | 28 | | Fleurie | 28 | 28 | | Juliénas | 28 | 28 | | Morgon | 28 | 28 | | Moulin-à-Vent | 28 | 28 | | Régnié | 28 | 28 | | Saint-Amour | 28 | 28 | | Anjou | 30 | 30 | | Bourgogne | 29 | 29 | | Bourgogne suivi d'une dénomination géographique complémentaire | 28 | 28 | | Coteaux Bourguignons | 32 | 32 | | Bourgogne-Passe-Tout-Grains | 32 | 32 | | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune | 29 | 29 | | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits | 29 | 29 | | Entre-deux-Mers | 27,5 | 27,5 | | Touraine | 12 | 12 | | Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux | 15 | 15 | | Touraine indication gamay | 12 | 12 | | Pic Saint-Loup | 15 | 15 | | Saint-Estèphe | 28 | 28 | | Mâcon | 19 | 19 | | Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire | 17 | 17 | | Aloxe-Corton | 15 | 15 | | Aloxe-Corton 1^er cru | 14 | 14 | | Auxey-Duresses | 14 | 14 | | Auxey-Duresses 1^er cru | 14 | 14 | | Beaune | 14 | 14 | | Beaune 1^er cru | 14 | 14 | | Chambolle-Musigny | 15 | 15 | | Chambolle-Musigny 1^er cru | 14 | 14 | | Chassagne-Montrachet | 14 | 14 | | Chassagne-Montrachet 1^er cru | 14 | 14 | | Chorey-lès-Beaune | 15 | 15 | | Côte de Beaune | 14 | 14 | | Côte de Beaune-Villages | 15 | 15 | | Côte de Nuits-Villages | 25 | 25 | | Fixin | 25 | 25 | | Fixin 1^er cru | 24 | 24 | | Gevrey-Chambertin | 25 | 25 | | Gevrey-Chambertin 1^er cru | 25 | 25 | | Givry | 26 | 26 | | Givry 1^er cru | 26 | 26 | | Irancy | 15 | 15 | | Ladoix | 25 | 25 | | Ladoix 1^er cru | 14 | 14 | | Maranges | 24 | 24 | | Maranges 1^er cru | 24 | 24 | | Marsannay | 25 | 25 | | Monthélie | 24 | 24 | | Monthélie 1^er cru | 24 | 24 | | Morey-Saint-Denis | 15 | 15 | | Morey-Saint-Denis 1^er cru | 15 | 15 | | Pernand-Vergelesses | 15 | 15 | | Pernand-Vergelesses 1^er cru | 14 | 14 | | Pommard | 25 | 25 | | Pommard 1^er cru | 24 | 24 | | Puligny-Montrachet | 25 | 25 | | Puligny-Montrachet 1^er cru | 24 | 24 | | Rully | 27 | 27 | | Rully 1^er cru | 26 | 26 | | Saint-Aubin | 25 | 25 | | Saint-Aubin 1^er cru | 24 | 24 | | Saint-Romain | 15 | 15 | | Santenay | 25 | 25 | | Santenay 1^er cru | 24 | 24 | | Savigny-lès-Beaune | 24 | 24 | | Savigny-lès-Beaune 1^er cru | 24 | 24 | | Vougeot | 14 | 14 | | Vougeot 1^er cru | 14 | 14 | | Volnay | 15 | 15 | | Volnay 1^er cru | 14 | 14 | | Vosne-Romanée | 15 | 15 | | Vosne-Romanée 1^er cru | 14 | 14 |

II.-Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :

| Appellation d'origine contrôlée | Volume complémentaire individuel maximum pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ ha)| Volume complémentaire individuel total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ ha)| |-------------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Muscadet | 20 | 20 | | Muscadet sur lie | 20 | 20 | | Muscadet Sèvre-et-Maine | 20 | 20 | | Muscadet Coteaux de la Loire | 20 | 20 | | Muscadet Côte de Grandlieu | 20 | 20 | | Touraine (sans mention complémentaire) | 25 | 25 | | Chinon | 28 | 28 | | Menetou-Salon | 19,5 | 19,5 | | Quincy | 25 | 25 | | Reuilly | 19,5 | 19,5 | | Coteaux du Giennois | 20 | 20 | | Vouvray | 25 | 25 | | Bourgogne | 34 | 34 | | Bourgogne aligoté | 36 | 36 | | Coteaux Bourguignons | 36 | 36 | | Bourgogne Chitry | 33 | 33 | | Bourgogne Côte Chalonnaise | 33 | 33 | | Bourgogne Côte d'Auxerre | 33 | 33 | | Bourgogne Côte Saint-Jacques | 33 | 33 | | Bourgogne Coulanges la Vineuse | 33 | 33 | | Bourgogne La Chapelle Notre Dame | 33 | 33 | | Bourgogne Montrecul | 33 | 33 | | Bourgogne Le Chapitre | 33 | 33 | | Bourgogne Côtes d'Or | 33 | 33 | | Bourgogne Tonnerre | 31 | 31 | | Petit-Chablis | 30 | 30 | | Chablis | 30 | 30 | | Chablis accompagné de la mention Premier cru | 29 | 29 | | Beaune | 15 | 15 | | Beaune premier cru | 15 | 15 | | Mâcon | 35 | 35 | | Mâcon Villages | 34 | 34 | | Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire | 33 | 33 | | Marsannay | 28 | 28 | | Montagny | 18 | 18 | | Montagny 1^er cru | 17 | 17 | | Pernand-Vergelesses | 17 | 17 | | Pernand-Vergelesses premier cru | 16 | 16 | | Pouilly-Fuissé | 30 | 30 | | Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 17 | 17 | | Pouilly-Vinzelles | 18 | 18 | | Pouilly-Loché | 30 | 30 | | Rully | 30 | 30 | | Rully premier cru | 29 | 29 | | Saint-Bris | 34 | 34 | | Saint-Romain | 28 | 28 | | Saint-Véran | 19 | 19 | | Saint-Véran suivi du nomd'une unité géographique plus petite | 18 | 18 | | Savigny-lès-Beaune | 24 | 24 | | Savigny-lès-Beaune premier cru | 24 | 24 | | Viré-Clessé | 19 | 19 | | Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 18 | 18 | | Bugey | 20 | 20 | | Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 18 | 18 | | Roussette du Bugey | 17 | 17 | | Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 15 | 15 | | Savoie ou Vins de Savoie | 35 | 35 | | Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron| 34 | 34 | | Savoie suivi de Chignin-Bergeron | 33 | 33 | | Roussette de Savoie | 32 | 32 | | Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 30 | 30 | | Bergerac | 33 | 33 | | Côtes de Bergerac | 27 | 27 | | Montravel | 29 | 29 | | Côtes de Montravel | 25 | 25 | | Rosette | 25 | 25 | | Bordeaux | 33 | 33 | | Entre-deux-mers | 32 | 32 | | Côtes de Bordeaux-Blaye | 31 | 31 | | Graves | 29 | 29 | | Vacqueyras | 18 | 18 | | Alsace | 30 | 30 | | Graves de Vayre | 27 | 27 | | Vézelay | 27 | 27 | | Haut-Poitou | 15 | 15 | | Côtes de Duras (blanc sec) | 30 | 30 | | Côtes de Duras (blanc avec sucre) | 25 | 25 | | Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux | 15 | 15 | | Givry | 29 | 29 | | Givry complété par la mention " premier cru " | 29 | 29 | | Mercurey | 17 | 17 | | Mercurey complété par la mention " premier cru " | 16 | 16 | | Sancerre | 25 | 25 | | Saint-Pourçain | 27,5 | 27,5 | | Pouilly-Fuissé 1^er cru | 16 | 16 | | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses) | 30 | 30 | | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges) | 30 | 30 | | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses) | 30 | 30 | | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges) | 30 | 30 | | Beaujolais | 35 | 35 | | Beaujolais Villages | 34 | 34 | | Beaujolais + nom de commune | 34 | 34 | | Monthélie | 24 | 24 | | Monthélie 1^er cru | 24 | 24 | | Puligny-Montrachet | 28 | 28 | | Puligny-Montrachet premier cru | 27 | 27 | | Saint-Aubin | 28 | 28 | | Saint-Aubin premier cru | 27 | 27 | | Santenay | 28 | 28 | | Santenay premier cru | 27 | 27 | | Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Oisly | 15 | 15 | | Saumur | 21 | 21 | | Aloxe-Corton | 17 | 17 | | Aloxe-Corton 1^er cru | 16 | 16 | | Auxey-Duresses | 17 | 17 | | Auxey-Duresses 1^er cru | 17 | 17 | | Chassagne-Montrachet | 17 | 17 | | Chassagne-Montrachet 1^er cru | 17 | 17 | | Chorey-lès-Beaune | 17 | 17 | | Côte de Beaune | 15 | 15 | | Côte de Nuits-Villages | 28,5 | 28,5 | | Fixin | 28 | 28 | | Fixin 1^er cru | 27 | 27 | | Ladoix | 25 | 25 | | Ladoix 1^er cru | 14 | 14 | | Maranges | 28 | 28 | | Maranges 1^er cru | 14 | 14 | | Morey-Saint-Denis | 17 | 17 | | Morey-Saint-Denis 1^er cru | 17 | 17 | | Pouilly-Loché 1^er cru | 30 | 30 | | Pouilly-Vinzelles 1^er cru | 30 | 30 | | Vougeot | 14 | 14 | | Vougeot 1^er cru | 14 | 14 |

III.-Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :

| Appellation d'origine contrôlée| Volume complémentaire individuel maximum pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ ha)| Volume complémentaire individuel total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ ha)| |--------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Rosé d'Anjou | 15 | 15 | | Ventoux | 27 | 27 | | Cabernet d'Anjou | 12 | 12 | | Côtes de Provence | 15 | 15 | | Rosé de Loire | 12 | 12 | | Touraine | 12 | 12 | | Marsannay | 30 | 30 | | Vin de Savoie | 35,5 | 35,5 |

IV.-Liste des vins de base destinés à l'élaboration de vins mousseux ou pétillants bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :

| Appellation d'origine contrôlée | Volume complémentaire individuel maximum pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ ha)| Volume complémentaire individuel total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ ha)| |----------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Crémant d'Alsace | 30 | 30 | | Crémant de Loire | 20 | 20 | | Vouvray | 30 | 30 | | Saumur | 18 | 18 | | Vin de Savoie (rosé) | 37,5 | 37,5 | | Vin de Savoie indication Crémant (blanc)

Densité supérieure à 5 500 pieds par hectare | 39 | 39 | | Vin de Savoie indication Crémant (blanc)

Densité entre 5 000 et 5 500 pieds par hectare| 37 | 37 | | Vin de Savoie suivi d'une dénomination géographique complémentaire Ayze | 37,5 | 37,5 | | Seyssel | 37,5 | 37,5 |

V.-Liste des vins issus de raisins récoltés à surmaturité et manuellement par tries successives dits vins liquoreux :

| Appellation d'origine contrôlée| Volume complémentaire individuel maximum pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ ha)| Volume complémentaire individuel total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ ha)| |--------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Monbazillac | 15 | 15 | | Barsac | 12,5 | 12,5 | | Sauternes | 12,5 | 12,5 | | Coteaux du Layon | 17 | 17 |