Créé le 11 septembre 2008
| AOC | DATE DU DÉCRET modification | ADDITIFS OU AUXILIAIRES de fabrication autorisés |
|---|---|---|
| Pont-l'Evêque | 29 décembre 1986 10 avril 1991 | Colorant de surface : jaune rocou (E160b). |
| Reblochon | 15 novembre 1999 | Colorant de surface : carotène (E160a), jaune rocou (E160b). |
| Selles-sur-Cher | 29 décembre 1986 | La production de lait peut éventuellement être reportée sous forme de caillé congelé. Le remplissage des moules est manuel. |
| Brie de Meaux | 29 décembre 1986 | Colorant de pâte : jaune rocou (E160b), carotène (E160a). |
| Brie de Melun | 18 août 1980 | Colorant de pâte : jaune rocou (E160b), carotène (E160a). |