Densité de plantation:
Elles doivent présenter une densité de plantation au moins égale à 4000 pieds par hectare. Cette disposition est applicable à toute nouvelle plantation ou replantation effectuée à partir de la campagne 1991-1992.
La distance entre les ceps, sur le rang, doit être au moins égale à un mètre.
Toutefois, la plantation de vigne à des densités inférieures à 4000 pieds à l'hectare, sans toutefois atteindre moins de 3300 pieds, est acceptée à titre exceptionnel pour permettre l'achèvement d'ensembles culturalement homogènes déjà partiellement plantés en conformité avec les règles fixées pour la restructuration du vignoble.
Les vignes qui ne répondent pas à la densité minimale de 4000 ceps à l'hectare ne bénéficieront à titre exceptionnel du droit à l'appellation pour leur récolte que jusqu'à l'année 2020 incluse.
Taille:
Les vignes doivent être taillées en guyot simple ou double; le nombre maximum de bourgeons conservés à la taille est fixé à 52000 à l'hectare.