IV. ― L'annexe VI est modifiée comme suit :
Après le 3, il est ajouté un nouvel alinéa ainsi rédigé :
« 4. Qualité des protéines
Les acides aminés indispensables ou indispensables sous certaines conditions du lait maternel, exprimés en milligrammes pour 100 kJ ou 100 kcal, sont les suivants :
V. ― Dans l'intitulé de l'annexe VI, après le mot : « nourrissons », sont insérés les mots : « et de préparations de suite ».
Après le 3, il est ajouté un nouvel alinéa ainsi rédigé :
« 4. Qualité des protéines
Les acides aminés indispensables ou indispensables sous certaines conditions du lait maternel, exprimés en milligrammes pour 100 kJ ou 100 kcal, sont les suivants :
| Pour 100 kJ (1) | Pour 100 kcal | ||
|---|---|---|---|
| Arginine | 16 | 69 | |
| Cystine | 6 | 24 | |
| Histidine | 11 | 45 | |
| Isoleucine | 17 | 72 | |
| Leucine | 37 | 156 | |
| Lysine | 29 | 122 | |
| Méthionine | 7 | 29 | |
| Phénylalanine | 15 | 62 | |
| Thréonine | 19 | 80 | |
| Tryptophane | 7 | 30 | |
| Tyrosine | 14 | 59 | |
| Valine | 19 | 80 | |
| (1) 1 kJ = 0,239 kcal. | |||