IV. ― L'annexe VI est modifiée comme suit :
Après le 3, il est ajouté un nouvel alinéa ainsi rédigé :
« 4. Qualité des protéines
Les acides aminés indispensables ou indispensables sous certaines conditions du lait maternel, exprimés en milligrammes pour 100 kJ ou 100 kcal, sont les suivants :

| |Pour 100 kJ
(1)|Pour 100 kcal| |-----------------------|---------------------|-------------| | Arginine | 16 | 69 | | Cystine | 6 | 24 | | Histidine | 11 | 45 | | Isoleucine | 17 | 72 | | Leucine | 37 | 156 | | Lysine | 29 | 122 | | Méthionine | 7 | 29 | | Phénylalanine | 15 | 62 | | Thréonine | 19 | 80 | | Tryptophane | 7 | 30 | | Tyrosine | 14 | 59 | | Valine | 19 | 80 | | (1) 1 kJ = 0,239 kcal.| | |

V. ― Dans l'intitulé de l'annexe VI, après le mot : « nourrissons », sont insérés les mots : « et de préparations de suite ».