Conformément à l'article 4 du décret du 6 mai 2004 susvisé, le certificat de spécialisation agricole option « conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation » est accessible aux candidats titulaires :

• du baccalauréat professionnel option « production horticole » ;
• du baccalauréat professionnel option « conduite et gestion de l'exploitation agricole » ;
• du brevet professionnel option « travaux horticoles » ;
• du brevet professionnel option « responsable d'exploitation agricole » ;
• du baccalauréat technologique série « sciences et technologies de l'agronomie et de l'environnement » ;

- du brevet de technicien supérieur agricole option « analyse des conduites des systèmes d'exploitation », « production horticole », « technologies végétales » et « viticulture-oenologie »,
ou, sur décision du directeur régional de l'agriculture et de la forêt, d'un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent, de spécialité voisine, ou d'attestation de suivi de formations reconnues dans les conventions collectives.