TYPOLOGIES DE VEAUX DE BOUCHERIE POUR LESQUELLES LES OPÉRATEURS DU RÉSEAU VISÉS À L'ARTICLE 2 DE L'ARRÊTÉ DU 4 JANVIER 2013 DOIVENT COMMUNIQUER LES INFORMATIONS

CATÉGORIE	VEAUX ÉLEVÉS AU PIS
Engraissements	Couleur	Conformation	Prix moyen	Poids moyen	Effectif
2-3	Blanc	E
		U
		R
		O
		P
	Rose très clair	E
		U
		R
		O
		P
	Rose clair	E
		U
		R
		O
		P
	Rose	E
		U
		R
		O
		P
	Rouge	E
		U
		R
		O
		P
Correspondance des couleurs en numérotation : blanc = 0 ; rose très clair = 1 ; rose clair = 2 ; rose = 3 ; rouge = 4.

CATÉGORIE	VEAUX NON ÉLEVÉS AU PIS
Engraissements	Couleur	Conformation	Prix moyen	Poids moyen	Effectif
2-3	Blanc	E
		U
		R
		O
		P
	Rose très clair	E
		U
		R
		O
		P
	Rose clair	E
		U
		R
		O
		P
	Rose	E
		U
		R
		O
		P
	Rouge	E
		U
		R
		O
		P
Correspondance des couleurs en numérotation : blanc = 0 ; rose très clair = 1 ; rose clair = 2 ; rose = 3 ; rouge = 4.