Au titre de la biochimie
et de la biologie moléculaire et cellulaire

M. Jean-Claude Meunier, président, professeur à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon.
M. Jean-Claude Desfontis, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale vétérinaire de Nantes.
M. Patrick Lustenberger, assesseur, professeur à la faculté de médecine de Nantes.

Au titre du milieu, organismes et populations

M. Louis-Marie Bresson, président, professeur à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon.
M. Jean-Pierre Rossignol, assesseur, maître de conférences à l'Institut national d'horticulture d'Angers.
M. Yves Lucas, assesseur, professeur à l'université de Toulon.

Au titre des mathématiques, de la physique, de la mécanisation
et du génie rural et industriel

M. Jean-Jacques Daudin, président, professeur à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon.
Mme Marie Lamballerie Anton, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale d'ingénieurs techniques des industries agricoles et alimentaires de Nantes.
M. Gilbert Rios, assesseur, professeur à l'université de Montpellier.

Au titre de la chimie, de la technologie
et de la science des aliments

M. Alain Bermond, président, professeur à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon.
M. Guy Couturier, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Clermont-Ferrand.
M. Jacques Nicolas, assesseur, professeur au Conservatoire national des arts et métiers de Paris.

Au titre de la production végétale

M. André Charrier, président, professeur à l'Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier.
M. Dominique Poulain, assesseur, maître de conférences à l'Institut national d'enseignement supérieur et de recherche agronomique de Rennes.
M. Aboubakry Sarr, assesseur, professeur à l'université de Paris-XI.

Au titre de la production animale

M. Xavier Berthelot, président, professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse.
M. Didier Chinzi, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux.
M. Claude Chevrier, assesseur, professeur à l'université de Tours.

Au titre de la pathologie générale animale

M. François Crespeau, président, professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons-Alfort.
Mme Nathalie Bourges-Abella, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse.
M. Philippe Lagrange, assesseur, professeur à l'hôpital Saint-Louis de Paris.

Au titre de la pathologie clinique animale

M. Pierre Bezille, président, professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Lyon.
M. Olivier Dossin, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse.
M. René Houin, assesseur, professeur au centre hospitalier universitaire de Créteil.

Au titre des sciences économiques, sociales et humaines

M. Christian Mouchet, président, professeur à l'Institut national d'enseignement supérieur et de recherche agronomique de Rennes.
M. Bernard Del'Homme, assesseur, maître de conférences à l'Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux.
M. Yvon Pesqueux, professeur au Conservatoire national des arts et métiers de Paris.