Pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau ci-dessous, le pourcentage minimal de rebêches prévu à l'

article 1er du décret du 24 septembre 2003 susvisé

est fixé ainsi qu'il suit, pour la récolte 2008 :

APPELLATIONS

d'origine contrôlées

TAUX MINIMAL

(en pourcentage)

Crémant de Loire

0

Crémant d'Alsace

2

Gaillac

0

Crémant de Limoux

0

Blanquette de Limoux

0

Blanquette méthode ancestrale

0

Crémant du Jura

2

Crémant de Die

0

Clairette de Die

0

Saint-Péray mousseux

0

Crémant de Bordeaux

0

Seyssel mousseux

0

Vin de Savoie mousseux / pétillant

4

Vin de Savoie Ayze mousseux / pétillant

0

Crémant de Bourgogne

0