Sont inscrites au Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France dont les plants peuvent être commercialisés (liste C), pour une durée de dix ans, les variétés désignées ci-après :

| ESPÈCE | DÉNOMINATION |RESPONSABLE(S) DU
maintien de la variété en sélection conservatrice|REGION D'ORIGINE, DE PRODUCTION
et de commercialisation| SYNONYMIE | |------------------------------|-----------------|---------------------------------------------------------------------------|---------------------------------------------------------------|---------------------------------| |Pomme de terre de consommation| Saucisse. | Fédération nationale producteurs de plants de pomme de terre (FR). | France entière |Reines des Celtes, Saucisse rouge| | |Violine de Borée.| Fédération nationale producteurs de plants de pomme de terre (FR). | France entière | Bleue de la Manche |