JORF n°0006 du 8 janvier 2011

A N N E X E S
A N N E X E I
Tableau B-1. Limites de qualité physico-chimiques de l'eau minérale
naturelle conditionnée ou distribuée en buvette publique

| PARAMÈTRES | LIMITES DE QUALITÉ | UNITÉS | NOTES | |---------------|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|---------|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Antimoine. | 5,0 | µg/l | | |Arsenic total. | 10 | µg/l | | | Baryum. | 1,0 | mg/l | | | Bore. | Pas de limite provisoirement. | mg/l | | | Cadmium. | 3,0 | µg/l | | | Chrome. | 50 | µg/l | | | Cuivre. | 1,0 | mg/l | | | Cyanures. | 70 | µg/l | | | Fluorures. | 5,0 | mg/l |Voir l'article 9 pour les mentions obligatoires.| | Plomb. | 10 | µg/l | | | Manganèse. | 500 | µg/l | | | Mercure. | 1,0 | µg/l | | | Nickel. | 20 | µg/l | | | Nitrates. | 50 | mg/l | | | Nitrites. | 0,1 | mg/l | | | Sélénium. | 10 | µg/l | | | Couleur. | Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15. |mg/l (Pt)| | |Odeur et saveur|Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.| | |

A N N E X E I I
EXIGENCES DE QUALITÉ ET MENTIONS D'ÉTIQUETAGE
RELATIVES À L'ALIMENTATION DES NOURRISSONS

L'eau minérale naturelle et l'eau de source, non effervescente, doivent être conformes aux critères de qualité microbiologiques mentionnées dans le tableau A de l'annexe I de l'arrêté du 14 mars 2007 et respecter les valeurs limites suivantes :

| PARAMÈTRES | LIMITES DE QUALITÉ | UNITÉS | NOTES | |----------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------------|--------|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | Antimoine. | 5,0 | µg/l | | | Arsenic. | 10 | µg/l | | | Baryum. | 0,7 | mg/l | | | Bore. | 0,3 | mg/l | | | Cadmium. | 3,0 | µg/l | | | Chrome. | 5,0 | µg/l | | | Cuivre. | 0,2 | mg/l | | | Cyanures totaux. | 10 | µg/l | | | Fluorures. | 0,3 | mg/l | En cas de supplémentation médicale en fluor. | | | 0,5 | mg/l | En l'absence de supplémentation médicale en fluor. | | Manganèse. | 50 | µg/l | | | Mercure. | 1,0 | µg/l | | | Nickel. | 2,0 | µg/l | | | Nitrates. | 10 | mg/l | | | Nitrites. | 0,05 | mg/l | | | Plomb. | 10 | µg/l | | | Sélénium. | 10 | µg/l | | | Turbidité. | 0,50 | NFU | | | Couleur. | Aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15. |mg/l(Pt)| Au cours de la commercialisation. | | Odeur et saveur. |Aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.| | Au cours de la commercialisation. | | Acrylamide. | 0,10 | µg/l | La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau. | | Aluminium. | 200 | µg/l | | | Ammonium. | 100 | µg/l | | | Benzène. | 0,3 | µg/l | | | Benzo(a) pyrène. | 0,003 | µg/l | | | Bromates. | 3,0 | µg/l | | | Bromoforme. | 1,0 | µg/l | | | Calcium. | 100 | mg/l | | | Chlorites. | 0,03 | mg/l | | | Chlorure de vinyle. | 0,5 | µg/l |La limite de qualité se réfère également à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.| | Chlorures. | 250 | mg/l | | | 1,2 ― Dichloroéthane. | 0,9 | µg/l | | | Dioxyde de carbone. | 250 | mg/l | | | Epichlorhydrine. | 0,1 | µg/l | La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau. | |Hydrocarbures aromatiques polycycliques.| 0,03 | µg/l | Somme totale. | | Magnésium. | 50 | mg/l | | | Pesticides. | 0,03 | µg/l | Pour les substances suivantes : aldrine, dieldrine, heptachlore, heptachloépoxyde. | | | 0,1 | µg/l | Somme des pesticides. | | Radioactivité : | | | | | Activité alpha globale. | 0,1 | Bq/l | | | Activité bêta globale. | 1,0 | Bq/l | | | Dose totale indicative. | 0,1 | mSv/an | | | Tritium. | 100 | Bq/l | | | Sodium. | 200 | mg/l | | | Tétrachloroéthylène. | 0,5 | µg/l | | | Trichloroéthylène. | 0,5 | µg/l | | | Trihalométhanes. | 1,0 | µg/l | Par substance identifiée. | | Sulfates. | 140 | mg/l | | | Zinc. | 0,10 | mg/l | |


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Version 1

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A N N E X E I

Tableau B-1. Limites de qualité physico-chimiques de l'eau minérale

naturelle conditionnée ou distribuée en buvette publique

PARAMÈTRES

LIMITES DE QUALITÉ

UNITÉS

NOTES

Antimoine.

5,0

µg/l

Arsenic total.

10

µg/l

Baryum.

1,0

mg/l

Bore.

Pas de limite provisoirement.

mg/l

Cadmium.

3,0

µg/l

Chrome.

50

µg/l

Cuivre.

1,0

mg/l

Cyanures.

70

µg/l

Fluorures.

5,0

mg/l

Voir l'article 9 pour les mentions obligatoires.

Plomb.

10

µg/l

Manganèse.

500

µg/l

Mercure.

1,0

µg/l

Nickel.

20

µg/l

Nitrates.

50

mg/l

Nitrites.

0,1

mg/l

Sélénium.

10

µg/l

Couleur.

Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15.

mg/l (Pt)

Odeur et saveur

Au cours de la commercialisation, aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.

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EXIGENCES DE QUALITÉ ET MENTIONS D'ÉTIQUETAGE

RELATIVES À L'ALIMENTATION DES NOURRISSONS

L'eau minérale naturelle et l'eau de source, non effervescente, doivent être conformes aux critères de qualité microbiologiques mentionnées dans le tableau A de l'annexe I de l'arrêté du 14 mars 2007 et respecter les valeurs limites suivantes :

PARAMÈTRES

LIMITES DE QUALITÉ

UNITÉS

NOTES

Antimoine.

5,0

µg/l

Arsenic.

10

µg/l

Baryum.

0,7

mg/l

Bore.

0,3

mg/l

Cadmium.

3,0

µg/l

Chrome.

5,0

µg/l

Cuivre.

0,2

mg/l

Cyanures totaux.

10

µg/l

Fluorures.

0,3

mg/l

En cas de supplémentation médicale en fluor.

0,5

mg/l

En l'absence de supplémentation médicale en fluor.

Manganèse.

50

µg/l

Mercure.

1,0

µg/l

Nickel.

2,0

µg/l

Nitrates.

10

mg/l

Nitrites.

0,05

mg/l

Plomb.

10

µg/l

Sélénium.

10

µg/l

Turbidité.

0,50

NFU

Couleur.

Aucun changement anormal, notamment une couleur inférieure ou égale à 15.

mg/l(Pt)

Au cours de la commercialisation.

Odeur et saveur.

Aucun changement anormal, notamment pas d'odeur détectée pour un taux de dilution de 3 °C à 25 °C.

Au cours de la commercialisation.

Acrylamide.

0,10

µg/l

La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.

Aluminium.

200

µg/l

Ammonium.

100

µg/l

Benzène.

0,3

µg/l

Benzo(a) pyrène.

0,003

µg/l

Bromates.

3,0

µg/l

Bromoforme.

1,0

µg/l

Calcium.

100

mg/l

Chlorites.

0,03

mg/l

Chlorure de vinyle.

0,5

µg/l

La limite de qualité se réfère également à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.

Chlorures.

250

mg/l

1,2 ― Dichloroéthane.

0,9

µg/l

Dioxyde de carbone.

250

mg/l

Epichlorhydrine.

0,1

µg/l

La limite de qualité se réfère à la concentration résiduelle en monomères dans l'eau, calculée conformément aux spécifications de la migration maximale du polymère correspondant en contact avec l'eau.

Hydrocarbures aromatiques polycycliques.

0,03

µg/l

Somme totale.

Magnésium.

50

mg/l

Pesticides.

0,03

µg/l

Pour les substances suivantes : aldrine, dieldrine, heptachlore, heptachloépoxyde.

0,1

µg/l

Somme des pesticides.

Radioactivité :

Activité alpha globale.

0,1

Bq/l

Activité bêta globale.

1,0

Bq/l

Dose totale indicative.

0,1

mSv/an

Tritium.

100

Bq/l

Sodium.

200

mg/l

Tétrachloroéthylène.

0,5

µg/l

Trichloroéthylène.

0,5

µg/l

Trihalométhanes.

1,0

µg/l

Par substance identifiée.

Sulfates.

140

mg/l

Zinc.

0,10

mg/l