L'emploi de l'indication géographique « Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) » est interdit dans l'étiquetage, la présentation commerciale, les factures et les documents de toute nature concernant du canard ne répondant pas au cahier des charges mentionné à l'article 1er du présent arrêté et des produits qui lui sont comparables par nature.