Essai

Teneur en éthanol (V.5.3.A). - La teneur en éthanol est de 74,0 p. 100 à 78,0 p. 100 V/V.
Résidu sec. - Dans une capsule à fond plat d'un diamètre de 50 mm environ et d'une hauteur de 30 mm environ, pesez rapidement 5,0 g de teinture de cannelle. Evaporez au bain-marie à siccité et desséchez à l'étuve à 105 oC pendant trois heures. Laissez refroidir au dessiccateur en présence de pentoxyde de diphos-phore R, puis pesez. Le résidu sec est de 1,5 p. 100 à 2,0 p. 100.
Méthanol et propanol-2 (V.5.3.B). - La teinture de cannelle satisfait à l'essai de recherche du méthanol et du propanol-2.