L'Ecole de l'air et de l'espace délivre des formations aux élèves destinés à intégrer ou à être rattachés aux corps d'officiers de carrière suivants :

- officiers de l'air ;
- officiers mécaniciens de l'air ;
- officiers des bases de l'air.

Elle délivre également des formations à des élèves étrangers.
Conformément aux dispositions de l'article R. 3411-119 du code de la défense, cette école est un établissement public dont la tutelle est assurée, par délégation du ministre de la défense, par le chef d'état-major de l'armée de l'air et de l'espace.
Le directeur général de l'Ecole de l'air et de l'espace (DGEAE), commandant de l'école, est un officier général de l'armée de l'air et de l'espace, nommé par décret sur proposition du ministre de la défense.