LISTE DES DIPLÔMES ET TITRES HOMOLOGUÉS RÉDUISANT, SELON LA SITUATION DES CANDIDATS, LA DURÉE D'ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE EXIGÉE EN APPLICATION DE L'ARTICLE D. 337-102 DU CODE DE L'ÉDUCATION

Brevet professionnel spécialité Boulanger

1. Diplôme de niveau 3 :

- certificat d'aptitude professionnelle spécialité Boulanger ; - certificat de spécialisation spécialité Boulangerie spécialisée (*) ;

- certificat de spécialisation spécialité Pâtisserie boulangère (*) ;

2) Diplôme de niveau 4 :

- baccalauréat professionnel spécialité Boulanger-pâtissier.

Liste des diplômes permettant de s'inscrire au brevet professionnel Boulanger

1. Diplômes de niveau 5 :

- CAP Boulanger

- Mention complémentaire Boulangerie spécialisée

- Mention complémentaire Pâtisserie boulangère

2. Diplôme de niveau 4 :

- Baccalauréat Professionnel Boulanger-pâtissier