Art. 1er. - L'adjonction de vitamine D - sous forme de vitamine D2 (ergocalciférol) ou de vitamine D3 (cholécalciférol) - est autorisée dans :

- le lait de consommation courante ;

- les produits laitiers frais (yaourts et laits fermentés, fromages frais) de consommation courante.

La teneur en vitamine D du produit fini ne doit pas dépasser :

- 1 micro g pour 100 ml de lait, soit 20 % de l'apport journalier recommandé spécifié à l'annexe I de l'arrêté du 3 décembre 1993 susvisé ;

- 1,25 micro g pour 100 g de produit laitier frais, soit 25 % de l'apport journalier recommandé spécifié à l'annexe I de l'arrêté du 3 décembre 1993 susvisé.