Est homologué à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel de la République française, tel qu'il figure en annexe au présent arrêté (1), le cahier des charges de l'indication géographique protégée pour le produit suivant :
― « Poulet des Cévennes » ou « Chapon des Cévennes », proposée par le groupement des producteurs cévenols, La Bégude, 30500 Allègre.