A N N E X E

Le conseil interprofessionnel des vins du Roussillon décide :

Article 1er

Pour la récolte d'appellation 2005, le volume produit au-delà d'un volume global d'appellation d'origine contrôlée « Muscat de Rivesaltes », équivalent à 20 hectolitres par hectare de vin fait, soit environ 18 hectolitres par hectare de moût appliqué à la superficie déclarée en 2004 augmentée des vignes en production, est mis en réserve. Le volume global d'AOC « Muscat de Rivesaltes » est produit sur les parcelles choisies par le producteur et dans la limite du rendement annuel fixé.

Les vins issus de la récolte 2005 seront commercialisés, après agrément, à compter du 15 février 2006.

Article 2

Les jeunes agriculteurs installés depuis moins de cinq ans (référence CVI) bénéficieront d'une libération volumique supplémentaire.

Ils pourront produire 30 hectolitres maximum de vin fait de plus que le volume prévu à l'article 1er.

Article 3

a) Les unités de vinification qui produiront à la récolte 2005 un volume inférieur à 20 hectolitres par hectare tel que défini à l'article 1er pourront libérer des volumes de réserve 2003 et/ou 2004 équivalents aux volumes non produits.

b) Les unités de vinification ayant moins de 20 hectolitres de réserve et n'ayant plus de stock disponible au 31 juillet 2005 (hors réserve) dans leurs chais pourront demander au CIVR la libération de cette réserve.

Article 4

Il est institué, conformément aux décisions de l'assemblée générale du CIVR du 27 juin 2005 et sur proposition de la section interprofessionnelle Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Grand Roussillon, Maury, une sortie échelonnée des stocks détenus dans les chais des unités de production au 1er mars 2005 au-delà des volumes équivalents à 20 hectolitres par hectare sur la base de la superficie déclarée en 2004, réserves 2003 et 2004 exclues.

Les stocks ainsi constatés seront libérés à la demande lorsqu'ils n'excèdent pas 100 hectolitres.

Dans tous les autres cas, la libération s'opérera de la manière suivante :

40 % au 15 décembre 2005 ;

35 % au 31 octobre 2006 ;

25 % au 31 juillet 2007.

Le conseil de direction du CIVR aura la possibilité de décider de libérations de volumes anticipées dans la mesure où la situation économique du marché des AOC « Muscat de Rivesaltes » le permettrait.