Cadre 1
| ALCOOLS OBTENUS PAR DISTILLATION et destinés à la commercialisation | ||
|---|---|---|
| Nature des substances | Quantités mises en œuvre (HL) | Quantités d'alcool pur obtenues (HL/AP) |
| Betteraves et mélasses | xxxxxxxxxxx | 9 197 624 |
| Substances farineuses et céréales | xxxxxxxxxxx | 6 533 917 |
| Grains mis en œuvre pour la production de genièvre | xxxxxxxxxxx | 703 |
| Alcool de synthèse | xxxxxxxxxxx | |
| Vins distillés pour cognac | 8 206 248 | 769 576 |
| Vins distillés pour armagnac | 218 866 | 21 634 |
| Autres vins | 678 709 | 71 228 |
| Lies de vin | 1 027 138 | 80 008 |
| Marcs | xxxxxxxxxxx | 316 568 |
| Pommes, poires et marcs de pommes et de poires | xxxxxxxxxxx | 5 176 |
| Cidres et poires, lies de cidre et de poires | xxxxxxxxxxx | 15 802 |
| Bières, moûts de bières | 116 | |
| Prunes, cerises et prunelles | xxxxxxxxxxx | 1 752 |
| Autres fruits | xxxxxxxxxxx | 6 446 |
| Gentiane | xxxxxxxxxxx | 59 |
| Divers | xxxxxxxxxxx | 158 425 |
| Totaux | 10 130 961 | 17 179 034 |
Cadre 2
| STATISTIQUES COMPLÉMENTAIRES relatives aux bouilleurs de cru | |
|---|---|
| Nombre de bouilleurs de cru inscrits au répertoire des allocataires et ayant distillé pendant la campagne | 61 225 |
| Quantités d'alcool allouées au titre de l'allocation en franchise aux bouilleurs de cru (en HAP) | 5 066 |
| Nombre de bouilleurs de cru en droit réduit ayant distillé pendant la campagne | 71 368 |
| Quantités d'alcool allouées en droit réduit aux bouilleurs de cru (en HAP) | 4 214 |
Les informations recueillies dans cet état sont publiées au Journal officiel de la République française.
Département :
TABLEAU ANNEXÉ À L'ÉTAT 20 B
| 200./200. | |
|---|---|
| Nombre de distillateurs de profession | |
| Nombre de bouilleurs de cru inscrits | |
| Nombre de loueurs d'alambic | |
| Nombre d'alambics poinçonnés |