Cadre 1
| ALCOOLS OBTENUS PAR DISTILLATION et destinés à la commercialisation | ||
|---|---|---|
| Nature des substances | Quantités mises en œuvre (HL) | Quantités d'alcool pur obtenues (HL/AP) |
| Betteraves et mélasses | xxxxxxxxxxx | 8 496 464 |
| Substances farineuses et céréales | xxxxxxxxxxx | 6 609 322 |
| Grains mis en œuvre pour la production de genièvre | xxxxxxxxxxx | 430 |
| Alcool de synthèse | xxxxxxxxxxx | |
| Vins distillés pour cognac | 6 693 388 | 636 875 |
| Vins distillés pour armagnac | 112 564 | 11 788 |
| Autres vins | 1 186 479 | 373 511 |
| Lies de vin | 930 924 | 78 568 |
| Marcs | xxxxxxxxxxx | 305 987 |
| Pommes, poires et marcs de pommes et de poires | xxxxxxxxxxx | 52 469 |
| Cidres et poires, lies de cidre et de poires | xxxxxxxxxxx | 23 877 |
| Bières, moûts de bières | 1 | |
| Prunes, cerises et prunelles | xxxxxxxxxxx | 1 555 |
| Autres fruits | xxxxxxxxxxx | 5 220 |
| Gentiane | xxxxxxxxxxx | 43 |
| Divers | xxxxxxxxxxx | 219 998 |
| Totaux | 8 923 355 | 16 816 108 |
Cadre 2
| STATISTIQUES COMPLÉMENTAIRES relatives aux bouilleurs de cru | |
|---|---|
| Nombre de bouilleurs de cru inscrits au répertoire des allocataires et ayant distillé pendant la campagne | 62 532 |
| Quantités d'alcool allouées au titre de l'allocation en franchise aux bouilleurs de cru (en HAP) | 4 574 |
| Nombre de bouilleurs de cru en droit réduit ayant distillé pendant la campagne | 39 839 |
| Quantités d'alcool allouées en droit réduit aux bouilleurs de cru (en HAP) | 2 875 |
Les informations recueillies dans cet état sont publiées au Journal officiel de la République française.
Département :
TABLEAU ANNEXÉ À L'ÉTAT 20 B
| 200. /200. | |
|---|---|
| Nombre de distillateurs de profession | |
| Nombre de bouilleurs de cru inscrits | |
| Nombre de loueurs d'alambic | |
| Nombre d'alambics poinçonnés |