Art. 1er. - L'article 4 du décret du 16 novembre 1981 modifié définissant les conditions de production du vin de pays des côtes de Thau est remplacé par les dispositions suivantes:

<<Art.4. - Pour avoir droit à la dénomination "Vin de pays des côtes de Thau" les vins doivent présenter une teneur en acidité totale exprimée en acide sulfurique non supérieure à 4,20grammes par litre pour les vins rouges, non inférieure à 3,40grammes par litre et non supérieure à 5grammes par litre pour les vins rosés et non inférieure à 3,40grammes par litre et non supérieure à 6grammes par litre pour les vins blancs.>>