Par décret du Président de la République en date du 13 décembre 2011, Mme Jouenne-Amiot (Pascale) est nommée et titularisée en qualité de professeur des universités (disciplines des lettres et de sciences humaines, 11e section) et affectée à l'université de Perpignan à compter de la date de son installation au cours de l'année universitaire 2011-2012.