Décret du 13 décembre 1999

Article 6

Créé le 16 décembre 1999 · En vigueur du 1 janvier 2007 au 28 mars 2015

Le rendement des vergers ne doit pas dépasser 8 tonnes d'olives à l'hectare.
Pour une récolte déterminée, en cas de situation climatique exceptionnelle, le rendement peut être diminué ou augmenté par arrêté du ministre chargé de l'économie et des finances et du ministre chargé de l'agriculture, pris sur proposition du comité national des produits agroalimentaires de l'Institut national de l'origine et de la qualité après avis du syndicat de défense de l'appellation d'origine contrôlée.
Toutefois, ce rendement ne peut en aucun cas dépasser 10 tonnes d'olives à l'hectare.
Le bénéfice de l'appellation ne peut être accordé qu'aux huiles élaborées à partir d'olives provenant d'arbres qui ont au minimum cinq ans.

Historique des versions

En vigueur du lundi 1 janvier 2007 au samedi 28 mars 2015

En vigueur du jeudi 16 décembre 1999 au dimanche 31 décembre 2006