Le cahier des charges de l'indication géographique « Marc de Provence » est homologué.
Le lien https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-9430138d-4036-4024-b79e-cde7b69977aa permet de consulter le cahier des charges publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire.