B. - Epreuves orales d'admission

1. Epreuve orale à partir d'un dossier technique relevant de l'une des dominantes du métier d'agent-chef, notamment l'accueil du public et la sécurité des biens et des personnes, préalablement choisie par le candidat (préparation dix minutes; durée dix minutes; coefficient 2).
2. Entretien avec le jury sur un sujet d'ordre général permettant d'apprécier les capacités du candidat (durée: dix minutes; coefficient 2).