M. Boubals (Denis).
M. Doazan (Jean-Pierre).
M. le directeur de l'Office national interprofessionnel des vins (Onivins) ou son représentant.
M. le directeur de l'Institut national des appellations d'origine (I.N.A.O.) ou son représentant.
M. le directeur de l'Institut technique de la vigne et du vin (I.T.V.) ou son représentant.
M. le directeur du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (C.T.I.F.L.) ou son représentant.