Par arrêté du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie et du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 4 août 2005, est homologué, à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel, tel qu'il figure en annexe au présent arrêté (1), le cahier des charges de label agricole pour le produit suivant :
- LA n° 15-97 « viande bovine fermière », au nom du groupement « ADELGA (Association des éleveurs des gaves et de l'Adour) », 18, avenue du Pesqué, 64300 Orthez.
La certification du cahier des charges du label agricole visé au présent arrêté est assurée par l'organisme certificateur Certisud (LA n° 19), 6, avenue Louis-Sallenave, 64000 Pau.