Par arrêté du garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 30 mai 2005, Mlle Parinot (Sonia, Anne) est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle Patrick Coutance, Pierre Rousset et Sylvie Huret-Ferrand, notaires associés à la résidence d'Avallon (Yonne).