Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales en date du 29 septembre 2003, il est mis fin, à compter du 1er octobre 2003, aux fonctions exercées par M. Giles Guidot, inspecteur en chef de la santé publique vétérinaire, à la direction des politiques économique et internationale du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales.
A compter de cette même date, M. Giles Guidot est nommé directeur départemental des services vétérinaires de la Haute-Corse.