JORF n°82 du 5 avril 1992

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Historique des versions

Version 1

<<B. - Vins rosés

<<1o Cépages principaux: grenache (N), cinsault (N).

<<Ces deux cépages doivent représenter ensemble:

<<40 p. 100 minimum de l'encépagement;

<<70 p. 100 minimum de l'encépagement à partir de 1996 dont 40 p. 100 minimum de l'encépagement pour le grenache (N).

<<2o Cépages secondaires: syrah (N), mourvèdre (N), carignan (N), tibouren (N).

<<3o Les cépages blancs suivants sont tolérés jusqu'à la récolte 1993 incluse, dans la proportion maximale globale de 10 p. 100 de l'encépagement des parcelles produisant ces vins: bourboulenc (B), clairette (B), grenache (B), ugni blanc (B).